Bruschetta

Dette er en god liten rett hvis man har litt godt brød liggende som trenger en liten oppfriskning.

Dette trenger du:
Godt brød
1/2 hvitløk
1 rødløk
20 gode tomater
1 dl god olivenolje
1 neve basilikum
nykvernet pepper og litt salt

Dette gjør du:

Kutt opp alle ingrediensene og rør de forsiktig sammen med olivenolja.  Brødskivene haes på litt olivenolje og settes i ovnen til de er sprø.  Anrett blandingen og pynt gjerne med litt basilikum og ha eventuelt til balsamicoeddik på.

Nyt!