Pesto

Etter litt prøving og feiling har jeg kommet frem til en pesto som er god.  Kjapt å lage og smaker deilig.

Dette trenger du:

1 potte frisk basilikum

4 ss pinjekjerner

2 små fedd hvitløk

150 gram revet parmesan

1,5 dl god olivenolje

Putt alt oppi blender´n og rør det sammen.  Jeg brukte grønn spinatpasta til denne retten og det ble veldig godt.  Pynt med noen ristede pinjekjerner og basilikumblader.