Sjokoladekake med vaniljekrem og smeltet sjokolade

Dette er en enkel og veldig god sjokoladekake der fyllet kan varieres med det du har tilgjengelig.  Vi hadde den på barnebursdag i helga og både store og små likte den veldig godt!

Dette trenger du:
4 egg
175 gram sukker
135 gram smør
100 gram Walters Mandel sjokolade (eller annen sjokolade du har)
135 gram hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

1 pakke vaniljekrem
Sjokolade til pynt på toppen av kaka

Dette gjør du:
Visp egg og sukker til eggedosis i kjøkkenmaskinen.  Smelt smør og sjokolade sammen og vend denne blandingen forsiktig inn i eggedosisen.   Sikt deretter det tørre inn og rør det forsiktig sammen.

Stekes på 175 grader i en smurt springform, ca 45-50 minutter.  Bruk bakepapir i bunnen av formen.

Når kaken er kald deles den i to og vaniljekremen fordeles.  Legg på topplokket og smør utover smeltet sjokolade blandet med litt fløte eller melk.

Pynt og nyt!