5 dl egg
120 gram sukker
15 gram salt
830 gram hvetemel
50 gram gjær
300 gram kaldt smør (i terninger)
150 gram sjokolade (valgfritt...)
Jeg skriver valgfritt på sjokolade da det kan droppes hvis en vil ha de som frokostbrød. Eller de kan fylles med vaniljekrem. På det øverste bildet har jeg laget en variant med Dajm-strøssel.
Ok..., først røres egg og sukker sammen, deretter blandes resten av ingrediensene i kjøkkenmaskinen med unntak av smør og sjokolade. Smør i terninger tilsettes når alt det andre er godt blandet. Det samme gjelder sjokoladen. Deigen heves så til dobbel størrelse før du "slår den ned" og lar den heve i kjøleskapet natta over. Så baker du den ut når du våkner, steker den 15 min på 175 grader og overrasker mann og barn med deilig tilbehør til frokost-smoothien. Jammi...!
Festvarianten til heving med Dajm-strøssel (eller noe annet godt i skapet)
Frokostvarianten uten sjokolade.
Den deilige deigen...
Mmmmm, dette så godt ut!
SvarSlettNå har kommet litt lengre med bloggen min også, så ta en titt om du har lyst:
http://monicasoppskrifter.blogspot.com/
Klem, klem
Denne oppskriften må jeg prøve meg på. Fant bloggen din da jeg googlet etter brioche oppskrift, jeg har lyst til å prøve en "kakevariant" med vaniljekrem og melisglasur... Nammenam :D
SvarSlettmå den stå over natten??
SvarSlettNei, den må ikke stå over natten.
SvarSlett