fredag 8. oktober 2010

English breakfast i sunn versjon for helgefrokosten på lørdag

Her kommer en frokost bestående av speilegg, glutenfri hot toast og stekte tomater.
Dette trenger du til 4 personer:
8 egg
2 stk glutenfritt brød (eller vanlig brød) skåret i 4 stykker
Litt majones
Økologiske tomater i skiver
Hakket hvitløk
Hakket purreløk

Dette gjør du:
Stek speilegg på begge sider på svak varme i olivenolje og med hakket hvitløk etter behag. Rist brød og tomater i oljen. Tilbered en skive brød med litt majones, to speilegg og tomater. Dryss over med purreløk. Server med ferskpresset grønnsaksjuice eller eplejuice. Bilde kommer som sagt etter høstferien. :-)


 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails