torsdag 16. september 2010

Lunchsalat a la Randi

På fredag som var ble jeg invitert til min gode venninne Randi og fadderbarnet mitt Stine på lunch og der serverte hun en veldig god salat og pizza.  Begge deler var supergodt, jeg deler salaten med der her. Den bør absolutt prøves.


Dette trenger du:
Hjertesalat og rucola
1/2 boks med hvit Castello
valnøtter
druer
serranoskinke
balsamicoeddik 

Dette gjør du:
Vask og tørk salaten (eller kjør den i salatslynga). Anrett den på et fat og strø ostebiter, druer og valnøtter over.  Klipp serranoskinka i mindre biter og legg over. Til slutt ringler du balsamicoedikk i et pent mønster over.

Deilig!

2 kommentarer:

  1. Ser nydelig ut, jeg har fått servert noe lignende men med brie og pære i.

    Nå ble jeg veldig sulten her jeg sitter å jobber!

    Klem Ingvild

    SvarSlett
  2. Lekkert! Elsker ost i salater:)

    Klem Anne Karin

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails